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Transport und Lagerung

Frischeier immer kühl und trocken lagern

Lagern Sie Frischeier nach dem Kauf im Kühlschrank ein - damit sind die Eier lichtgeschützt und kühl gelagert. Diese Aufbewahrung hält ihre Eier am längsten frisch. Am besten legen Sie die gesamte Eierpackung in den Kühlschrank oder legen die Frischeier in das vorhandene Eierfach.

Wichtig ist dass die Frischeier nicht zu großen Temperaturschwankungen ausgesetzt werden. Nach dem Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums sollten die Frischeier durcherhitzt werden.

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